Smetanové špagety s jarní cibulkou

on

Ingredience:

  • špagety
  • pepř
  • sůl
  • 500 ml vody
  • zakysanou smetanu
  • mouku
  • slaninu nebo 10 dkg šunky (pokud nechcete nemusí být)
  • olej
  • máslo
  • nať z jarní cibulky
  • masox
  • šlehačku
  • 2 stroužky česneku
  • 15 dkg sýru

Postup:

Uvaříme špagety podle návodu. Mezitím, co se budou vařit, na pánvi rozpustíme dva plátky másla s trochou oleje. Osmažíme na něm nakrájenou slaninu nebo šunku na drobno, pak zaprášíme moukou, opečeme do zlatova (pozor míchat, míchat ať se nespálí!!!), pokud nechceme šunku ani slaninu pouze opečeme mouku.

Potom do ní přidáme vodu s rozdroleným masoxem. Přidáme smetanu, sůl pepř a vaříme 15 minut. Zahustíme moukou s vodou, chvíli povaříme, přidáme šlehačku a promačkaný česnek.

Do omáčky nasypeme nakrájenou nať z jarní zelené cibulky. Podáváme se špagetami, nahoře posypeme sýrem.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *